El pan es un alimento fundamental en la dieta de los chilenos y muchas otras culturas. A pesar de su arraigo en la tradición culinaria, en los últimos años han surgido numerosos mitos sobre su impacto en la salud.

¿Es realmente un alimento que debe evitarse o, por el contrario, puede formar parte de una dieta equilibrada? En Alimentos Próximo, entendemos la importancia de ofrecer productos que no solo sean deliciosos, sino también saludables y adaptados a las nuevas tendencias de consumo.

Mitos más comunes sobre el pan
"El pan engorda"
Uno de los mitos más extendidos es que el pan es un enemigo de la salud y la figura. Sin embargo, el aumento de peso no depende de un solo alimento, sino del balance calórico total. Consumir pan dentro de una dieta equilibrada no genera aumento de peso, especialmente si se eligen opciones más saludables, como las que ofrecemos en Alimentos Próximo.

"El pan integral tiene muchas menos calorías que el pan blanco"
Si bien el pan integral aporta más fibra y contribuye a una mayor saciedad, su contenido calórico es similar al del pan blanco. La ventaja del pan integral radica en su impacto positivo en la digestión y el control del apetito. En Alimentos Próximo, contamos con opciones de pan con mayor contenido de fibra para quienes buscan mejorar su alimentación.

"El pan sin gluten es más saludable"
A menos que se tenga intolerancia al gluten o enfermedad celíaca, eliminar el gluten no tiene beneficios demostrados. De hecho, muchas versiones de pan sin gluten contienen más grasas y aditivos para mejorar su textura. Por eso, en Alimentos Próximo nos aseguramos de ofrecer productos con ingredientes de calidad y sin aditivos innecesarios.

"Es mejor evitar el pan en la cena"
No existe un horario específico en el que el pan deba evitarse. Lo importante es el balance nutricional del día. Incluir pan en la cena no es perjudicial si se acompaña de ingredientes adecuados y en porciones moderadas.

"El pan envasado es menos saludable que el pan fresco"
Otro mito común es que el pan envasado contiene ingredientes artificiales y es menos saludable. Sin embargo, los avances en la industria han permitido que existan opciones sin sellos, sin grasas saturadas ni colesterol, como las que ofrece Alimentos Próximo. Contamos con la certificación IFS Food Versión 8, con un destacado 93.22% en auditorías de calidad, garantizando que nuestros panes mantienen frescura y valor nutricional sin comprometer la salud del consumidor.

Realidades sobre el consumo de pan

Fuente clave de energía

El pan aporta carbohidratos complejos que brindan energía sostenida durante el día, siendo ideal para acompañar desayunos y meriendas.

El tipo de pan importa

Optar por panes con alto contenido de fibra, bajo en sodio y sin azúcares añadidos puede marcar la diferencia en una alimentación saludable. En Alimentos Próximo, nos preocupamos por desarrollar productos alineados con estas necesidades.

Un alimento versátil y nutritivo

Combinado con proteínas magras, vegetales frescos y grasas saludables, el pan puede ser parte de una comida balanceada y deliciosa. Nuestras variedades permiten preparar sándwiches nutritivos para cualquier ocasión.

Las porciones hacen la diferencia

Más que eliminar el pan, lo importante es moderar las cantidades y equilibrarlo con el resto de la dieta. Contar con opciones saludables y porciones adecuadas es clave para disfrutarlo sin preocupaciones.
Compromiso con la salud y la sustentabilidad

En Alimentos Próximo, no solo ofrecemos panes de calidad, sino que también nos comprometemos con la sostenibilidad y el bienestar de nuestros consumidores. Nuestros panes están libres de grasas saturadas y colesterol, no contienen sellos de advertencia y son elaborados con ingredientes que garantizan un producto nutritivo y seguro.

El pan sigue siendo un alimento fundamental en la dieta de los chilenos. Con la información correcta y eligiendo opciones de calidad, puede formar parte de una alimentación saludable sin culpa. En Alimentos Próximo, trabajamos para ofrecer productos que se alineen con las tendencias de consumo, garantizando sabor, frescura y bienestar en cada bocado.

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